饮食保健：清淡饮食，远离油腻，预防生活方式病

吃得清淡

过去，“凉食”是老一辈人的饮食理念，但“无肉不欢”的现代人，却把“外出就餐”视为常态。虽然外出就餐省去了做饭的麻烦，但“太油腻”已经成为大家的共识。调查发现，我国城市地区人均每日油脂摄入量近50克，是世界卫生组织推荐量的两倍。

“重口味、油腻”的饮食习惯，让越来越多的中国人陷入生活方式病。解放军第309医院营养科主任张晔指出，如果每个人每天多吃1茶匙（15克）油，一个月内体重将增加700至800克，近100克。一年减重10公斤。吃太多油脂，除了引起消化不良外，还容易引发糖尿病、冠心病等疾病。

张晔表示，缓解油腻，首先要建立合理的饮食习惯，多吃不同种类的食物，注意保持膳食均衡、荤素搭配，避免饮食过于油腻、单调，尽量尝试尽可能多吃时令新鲜蔬菜和水果。日常烹饪中，宜冷食、炒食、煮食、炖食、蒸食等，尽量避免煎炸等。

户外游戏

一群孩子捉迷藏、打沙袋的场景已经不再常见。现在的孩子们已经把空闲时间投入到了手机、平板电脑、电脑等电子设备上。美国一项调查发现，1997年至2003年间，9岁至12岁儿童参加徒步旅行、钓鱼、沙滩游戏等户外活动的比例下降了50%；然而，孩子们花在电脑游戏和电视上的时间却增加了很多。 。

英国一家慈善机构指出，长时间在家玩电脑游戏导致许多孩子的社交能力迅速下降。他们总是显得茫然、心不在焉。久而久之，他们的面部表情变得僵硬、僵硬。喜欢与人交谈。北京大学心理健康研究所门诊部主任孔庆梅表示，电脑和网络非常混乱，很容易让孩子上瘾。因此，家长应该帮助孩子正确认识计算机和互联网。首先，7岁以下的孩子应尽量不要接触电脑游戏，而应多与现实生活中的朋友一起玩，培养社交能力。另外，可以将电脑放置在客厅、书房等“公共区域”，减少孩子对电脑的好奇心。对于已经“爱”玩电脑的孩子，家长不要强行关闭电源、拔掉网线、打骂孩子。相反，他们应该花更多的时间陪伴孩子，并利用父母的关爱来减少孩子对电脑的痴迷。

许多人认为保健是在室内完成的事情。事实上，保健也应该延伸到户外，尤其是儿童。家长要注意带孩子去户外活动。进行户外活动，可以让全家人都身体健康，并获得很多好处。快乐，如果一家人在户外活动很频繁，孩子锻炼的机会就很少，孩子保持健康的机会也很少，所以也应该经常去户外保持健康。

2、常用保健穴位

(1)手太阴肺经的保健穴位。

中府：在前胸壁外上部，前正中线旁开6寸，平第一肋间隙。此穴的功能是宣肺理气、清心肺热、平喘止咳，对增强肺功能有一定的保健作用。针刺时，将针向外斜或平刺，深度0.5～0.8寸。请勿插入太深，以免损伤肺部。

不足：桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸。此穴能清肺理气、润喉宽胸、疏通经络、活络经络。可防治咽喉肿痛、口腔眼疾、半身不遂、牙痛、咳嗽、哮喘等。针灸时，将针向上插入0.3至0.5英寸。

少商：拇指桡侧距指甲角0.1寸。此穴能清热、润喉、开窍。是急救点之一。对发热、昏迷、休克、咽喉肿痛、癫狂、鼻衄等有良好的预防和治疗作用。针刺时，进针应浅0.1寸，否则可能会流血。

太原：掌背腕横纹桡侧端，桡动脉桡侧凹陷处。此穴能清肺、润喉、疏通经络，故可防治肺、咽喉疾病及无脉证。针刺时，避开动脉，笔直插入0.3至0.5英寸。

(2)手阳明大肠经保健穴位。

合谷：位于手背第一掌骨与第二掌骨之间，约平于第二掌骨中点。此穴是重要的保健穴位之一。定期按摩或针灸可以帮助您延长寿命。其功能为醒脑醒神、祛风清热、止痛通经。可预防和治疗头面部及五感觉器官的疾病。热疔疮，无汗，自汗，盗汗，闭经，迟产，昏迷，癫痫，瘫痪。笔直刺穿 0.5 至 1 英寸。

曲池：位于肘部外侧副骨处。当肘部弯曲时，此点位于肘横纹的末端。此穴的功能是清热利湿、祛风解表、调和身心。对上肢瘫痪、高血压、咽喉肿痛有很好的疗效。实验证明，此穴具有调节血压的能力。具有坚固牙齿、防止老年人视力衰退的功效。它可以穿透 1 至 1.5 英寸。

迎香：距鼻外缘中点开0.5寸，鼻唇沟处。此穴的功能是清热、疏风、通鼻道。对鼻塞、鼻衄、口腔、胆蛔虫有良好的预防和治疗作用。可斜刺或平刺 0.3 至 0.5 英寸。

(3)足阳明胃经的保健穴位。

足三里：位于膝下三寸，胫骨大外腱内。此穴是强身健体的要穴。能健脾胃、助消化、益气增强体力，提高机体免疫功能和抗病能力。在国外，也很重视足三里的作用。尤其是在日本，有人说：“每月灸足三里十天，寿命可达到200岁以上”。日本万平先生一家五口都活到了100岁。以上相信是祖传的“三里灸”造成的。针刺此穴对胃痛、腹胀、呕吐、腹泻、便秘、高血压、神经衰弱、下肢瘫痪有很好的预防和治疗作用。针灸可直行1至2英寸。

3、餐后保健小贴士

如果吃得太油腻，可以喝一杯芹菜汁。如果一顿饭吃了很多油腻的食物，喝一杯芹菜汁会有帮助，芹菜汁低糖、高纤维。芹菜中的纤维可以带走部分脂肪。

饭后吃一个柿子可以润肺止咳。柿子有润肺生津、滋阴清燥的功效。是呼吸道疾病患者理想的保健水果之一。但柿子不宜空腹吃，因为其中的鞣酸很容易在胃里结块。

吃完火锅后喝点酸奶。火锅汤火热，食材又咸又辣，对胃肠道刺激很大。吃完火锅后喝点酸奶可以有效保护胃肠粘膜。另外，酸奶中含有乳酸菌，可以抑制腐败菌的生长。

对于消化不良，饭后喝大麦茶或橙皮水。大麦中的尿囊素和橘子皮中的挥发油可以增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，非常有利于食物的消化和吸收。

吃方便面后吃水果。吃方便面后，吃一些水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补充维生素和矿物质的缺乏。

吃完螃蟹后喝生姜红糖水。蟹肉性寒，脾胃虚弱的人吃了可能会引起胃痛、腹泻、呕吐等。吃完螃蟹后，喝一杯温热的生姜红糖水，可以祛寒暖胃，促进消化，缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用

烧烤后吃一根香蕉。烧烤食品会产生较多的苯并芘等致癌物质。专家在最新研究中发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠道。 （饭后吃一个梨或喝一杯热梨汁，也能排出人体内积聚的大量致癌物质。）

4、足疗保健的好处

足部护理有很多好处。首先，足部护理可以强身健体。足部护理还可以预防糖尿病、高血压、感冒和类风湿性关节炎。另外，足部护理还能起到美容作用。

足部按摩是中医宝库中优良的理疗保健方法。医学经典记载：“人有脚，树有根，树根先死，人脚先老”。因此，早在几千年前，中医就非常注重足部的锻炼和保养。并利用足部按摩（修脚）来预防和治疗疾病。

中医养生理论认为，“一年四季都可以洗脚：春天洗脚，可以开阳固阳；夏天洗脚，可以消暑；秋天洗脚，可以润肺润肠；冬天洗脚有利于祛丹田湿气。”是对中药足疗功能的形象概括。

现代科学研究表明，人的脚上有与各个器官相对应的反射区（穴位）。刺激这些反射区可以促进人体血液循环，调节内分泌系统，增强人体器官功能，达到预防和治疗疾病的效果。自我保健作用。

我国有句古话：“吃补品不如热水洗脚”。如果每天泡脚15分钟，可以起到保健作用。

如果将双脚浸入40摄氏度左右的热水中，大约15至20分钟后，头痛就会明显缓解。这是因为脚部的血管扩张，血液从头部流向脚部，相对可以减少脑充血，缓解头痛。

对于感冒发烧引起的头痛，用热水泡脚也有助于退烧。

如果能在泡脚的同时用手不断按摩涌泉穴并按压大脚趾后面脚背的太冲穴，也有助于降低血压。

而且，定期热水泡脚足疗的适用范围很广，包括风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等全身性疾病、截瘫、脑外伤、中风、腰椎间盘突出症、肾病等。病、糖尿病和其他严重疾病。包括术后康复治疗等。

因此，坚持科学的足疗，尤其是缓解现代都市人容易发生的各种职业病，往往可以达到事半功倍的效果。