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2019 魔都顶级意大利餐厅排行榜,带你领略意餐的魅力

发布时间:2024-11-10 17:20:20 点击量:

近两年,新秀、黑马频频出现。

征服英国女王的意大利国宝级三星级餐厅DA VITTORI,

开业仅三个月就获得米其林一星的IL RISTORANTE NIKO ROMITO,

拉斯维加斯名厨Julian Serrano的第一家亚洲店LAGO,

不断刷新意大利美食美食家的知识。

不过,上海意大利食品界的老牌团队也没有停下脚步。

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 连续两年跻身明星,

还有Frasca、TERRA等潜在“玩家”

我们编制了《2019上海最佳意大利餐厅排行榜》。

全球知名店铺、名厨加持、老字号、人气餐厅……

上海高端意大利美食信息触手可及。

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维托里奥上海

征服英国女王和奥巴马的意大利国宝级餐厅

大牌指数:★★★★

特色:意大利国宝餐厅,英国女王和奥巴马都是他的客人

招牌菜:八道菜品尝菜单

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2019年,上海意大利餐厅界迎来了一位大明星——DAVITTORIO。作为意大利国宝级餐厅,连续多年位居意大利高级餐厅排名第一,并稳居2019年意大利米其林指南三星级。英国女王伊丽莎白二世、美国前总统克林顿、奥巴马都曾下榻过他家,自然当之无愧地名列前茅。

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菜品由Chef Chicco & Chef Bobo兄弟俩把控,价格和定位与意大利老牌餐厅相差无几。开业之初的八道菜品尝菜单以海鲜为主。它“简单取胜”,集美味与美观于一身。您可以品尝到意大利老餐厅的原汁原味。此外,还有专为上海店定制的时尚酒廊,珍藏3000瓶精品美酒,只等您发现惊喜!

地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3栋3楼

预约电话:

人均:1837元

营业时间:周二至周日 18:00-22:00

IL RISTORANTENIKO ROMITO 餐厅

开业仅三个月就在上海荣获米其林一星

大牌指数:★★★★

特色:3月份开业后荣获上海米其林一星,由世界著名厨师Niko Romito主理。

招牌菜:脆皮乳猪、龙虾意面、意大利馄饨

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作为去年米其林上海榜单上的最大黑马,IL RISTORANTE NIKO ROMITO 的声誉无需进一步阐述。位于上海宝格丽酒店47层,俯瞰黄浦江和浦东壮丽的天际线。高贵典雅的环境、餐盘均由宝格丽提供、米其林星级名厨Niko Romito亲自主理,这一切都让上海食客向往不已。

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这家餐厅由 Niko Romito 管理,开业仅三个月就获得了上海米其林一星。它有自己独特的菜肴,从特色菜到经典的意大利菜。在这里食客不仅可以体验到香脆乳猪、龙虾意面等意大利多座城市的传统美食,明星主厨Niko Romito也会不时带来惊喜的主题菜单。

地址:河南北路33号上海宝格丽酒店47楼

电话:

人均:1212元

营业时间:周一至周日 12:00-14:30 18:00-22:00

特拉

全球首家意大利米其林二星餐厅分店

大牌指数:★★★★

特色:TERRA全球首家分店,每晚仅有20个座位

招牌菜:和牛鞑靼配松露酱和黑蒜酱

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意大利米其林二星餐厅TERRA全球首家分店一抵达上海就俘获了所有意大利美食爱好者的心。餐厅只有20个座位,每天只供应晚餐。餐厅非常漂亮,现代的装饰和自然元素在这里完美融合,营造出一个安静隐秘的地方。

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曾在意大利接受Heinrich指导的主厨Sandro Cheng将意大利有机美食的理念延伸到了上海。一顿饭的时间,你就可以完全沉浸在萨伦蒂诺山谷的生活场景中。野生、有机、手工制作的森林美食,以及在山区高​​山气候下酿造的葡萄酒,将刷新您对意大利美食的传统理解。知道。

地址:南京西路1601号瑞欧百货5楼(近常德路)

电话:

人均:1117元

营业时间:周一、周日 17:30-22:00

8 1/2 奥托和梅佐·邦巴纳

连续两年荣获米其林两星

大牌指数:★★★★

特点:连续两年荣获米其林两星

招牌菜:龙虾海胆猫耳意大利面

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位于洛克外滩天台的8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA在主厨Umberto Bombana的带领下,连续两年保持米其林两星。店内的室内装饰设计具有电影感,大量的金属和大理石元素,让人有种走进卡塞塔皇宫的感觉。

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龙虾猫耳意大利面

作为上海最知名的意大利餐厅,81/2 Otto E Mezzo Bombana 的招牌菜品已经为很多意大利爱好者所熟知。除了龙虾猫耳朵面食外,一年一度的松露菜肴也是不容错过的美食。此外,他的Chef's Table也是一大特色,让食客可以近距离体验Riccardo高超的烹饪技巧。

地址:圆明园路169号协进大厦6-7层(近北京东路)

电话:

人均:2262元

营业时间:周一至周日 18:00-23:00

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朱利安·塞拉诺设计的 LAGO

名厨朱利安·塞拉诺 (Julian Serrano) 首次亮相亚洲

大牌指数:★★★★

特色看点:名厨朱利安·塞拉诺 (Julian Serrano) 在亚洲的第一家餐厅

招牌菜:Vitello-Tonnato 鱼香小牛肉

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LAGO于去年与全球第二家苏宁宝丽嘉酒店一同开业,标志着世界著名厨师朱利安·塞拉诺 (Julian Serrano) 首次在亚洲亮相。

餐厅由国际知名设计公司StudioMunge设计,沿袭拉斯维加斯LAGO时尚现代的风格。从拥有无与伦比景观的大型室外露台,到私密独特的钟楼包间,设计和布局都非常令人印象深刻。

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餐厅主打时尚意大利小盘和共享菜肴。不仅注重食材本身的品质和口感,更将呈现的艺术发挥到极致。鱼香小牛肉、自制手工面食和海鲜都值得一试。品尝多种意式菜肴,营造出多层次的味道,能给你意想不到的惊喜体验。

地址:苏州北路188号6楼

电话:

人均:632元

营业时间:周一至周五17:30-22:30,周六周日11:30-22:00

让·乔治 (Jean Georges) 的Mercato

外滩三号意大利概念餐厅

大牌指数:★★★

特点:低调而强大,拥有米其林血统的集团

招牌菜:黑松露披萨、脆皮牛肋骨、提拉米苏

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外滩三号的Mercato是上海很多意大利美食家眼中的“白月光”。经理人曾担任米其林三星级厨师Jean Georges,Mercato可以说拥有正宗的米其林血统。餐厅的室内设计风格鲜明,大量采用原木和皮革元素。低调简约又不乏意式优雅。

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Mercato 的黑松露披萨是必尝之选。饼皮轻软,散发着阵阵麦香和焦香。黑松露独特的香气与三种浓郁的奶酪混合在一起。这是一种留下满口清香的绝佳体验。简直就是美味。停不下来!

地址:中山东一路3号外滩三号6楼

电话:

人均:656元

营业时间:周一至周日 17:30-22:00

达伊沃上海

低调又实力派,自带“巨星”基因

大牌指数:★★★

特色看点:胡歌、孙俪、邓超均来打卡

招牌菜:海鲜拼盘、魔镜下午茶

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在食物方面,Da Ivo 的产品从来不会让人失望。深受魔都仙女们喜爱的魔幻下午茶,在上海奢华下午茶排行榜上名列前茅。 M9沙朗牛排、鹅肝、野菌汤等意式美食,为传统意大利餐点增添新意,展现了主厨的无限匠心。

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在食物方面,Da Ivo 的产品从来不会让人失望。深受魔幻之城仙女们喜爱的魔幻下午茶至今仍是一遇难求,在上海奢华下午茶排行榜上名列前茅。店内还提供多款意式风味美食,保留了意大利美食精髓的同时融入了创意,展现了主厨的无限匠心。

地址:金陵东路1号23楼

电话:/

人均:811元

营业时间:周一至周日 11:30-24:00

时光西餐厅 Scarpetta

隐藏在繁华都市中的欧洲乡村餐厅

大牌指数:★★★★

特色看点:隐藏在繁华都市中的欧式乡村餐厅

招牌菜:招牌蛤蜊披萨、肉酱猫耳面、烤牛骨髓

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Scarpetta可以说是上海网红餐厅的鼻祖。 2013年被Condé Nast评为全球70家最受欢迎的餐厅之一。重新装修的Scarpetta、Kinfolk风格的餐桌、New York Loft风格的楼梯、暖黄色的灯光、木质的桌椅,这些清新的元素营造出餐厅的氛围。 Scarpetta特别温暖。

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Scarpetta 专注于提供独特的披萨。著名的蛤蜊披萨和松露鹅肝披萨都是让上海披萨疯狂的经典。还有创意与用心结合的牛骨髓猫耳、烤鸡等美味佳肴,吸引了众多上海美食家。

地址:蒙自路33号(近徐家汇路)

电话:

人均:373元

营业时间:周一至周日 17:30-22:00

弗拉斯卡

现代简约的意大利餐厅

大牌指数:★★★

特点:现代简约的设计,内置高颜值的户外“花园”

招牌菜:经典罗马平萨、提拉米苏

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Frasca是一家位于上海镛舍酒店式公寓的新美食秘密。餐厅有四个区域:酒吧、公共用餐区、玻璃房和室外花园。明亮开放的布局、有趣的意大利卡宾枪海报、手绘罐子等特殊装置,营造出具有意大利特色的悠闲风格,客人可以在其中感受到轻松自在的感觉。

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Frasca吸收了意大利烹饪的精髓,这一点从招牌菜Pinsa就可以看出:它是采用传统的罗马方式制作的。原料选用意大利营养丰富的有机面粉,手工慢慢揉捏,搭配传统肉类,用木炭烤制而成。比披萨更健康。

地址:南京东路石门一路366号镛舍酒店一楼

电话:

人均:390元

营业时间:周一至周五 11:30-14:30 18:00-22:00

在上海新上榜的高端意大利餐厅中,

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