品味丰收美食,传承农耕文化:2018 江西省第四届休闲农业乡土美食推介活动盛大举办
作为江西首届“中国农民丰收节”系列活动的主题活动之一,本次活动以“品尝丰收美食,传承农耕文化”为主题,向社会推出了一批具有江西特色的农家菜,推介全省各地的各类农产品。独特的农耕文化和地方饮食文化,丰富了休闲农业和乡村旅游的内涵,让群众体验乡村美食,感受农业丰收的喜悦,营造全民共享丰收美食的热烈节日氛围。
全省12支队伍29家休闲农业企业参加活动,展示了30道特色农家菜品。经过专家评委现场打分,评选出2018年度“江西十佳特色农家菜”、“江西十佳创意农家菜”、“农家菜优秀奖”和“最佳组织奖”。获奖名单如下:
1、2018年江西十大特色农家菜:
贵溪还坡湖农业0701山水庄园金桶煮鱼
高安市御丰农牧有限公司 锦江牛肉汤
江西宜春恒辉农业科技有限公司 农民金牌猪手
高安市绿博生态农业发展有限公司 高安怀旧豆腐
乐平市三花生态农业发展有限公司 江南花甲鱼(汤烤)
德兴市楼上楼庄园鱼儿沐浴微风
东乡市绿叶生态农业有限公司啤酒香肉丝
上栗县友金山庄的上栗黑山羊
吉安市江西富美旅游服务发展有限公司(富美农场)美培传统红曲肉
赣县区鲁西农场有限公司四星望月
2、2018江西十大创意农家菜:
南昌县扬帆休闲农场有限公司沉玉罗艳
盘古火蜥蜴与婺源县香宝农场的关系
江西省南丰县聚富堂农业有限公司鱼物语
共青城江西东方金城现代农业有限公司来到荷兰
濂溪区鄱湖文化生态园(九江码头镇种植专业合作社)金鸡鸣叫
江西凤凰沟生态产业发展有限公司 薏苡仁、桑叶豆腐
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南昌市江西南昌绿田园实业有限公司江工益锅生鲜
吉安市大福庄农业发展有限公司(大福庄农场)荷叶煲仔鸡
新余市仙湖区云金庄仙湖有机鱼炖管骨
3、2018年农家菜优秀奖:
江西凤凰沟生态产业发展有限公司 仙叶鱼片
共庆市金牛果蔬种植专业合作社关地庙老哈
萍乡市仙居农业有限公司广汉豆腐
福州源野农牧开发有限公司土花猪肉汤
奉新县圆梦山庄有限公司 烤狗肉蛋
信丰县西园休闲农场烤香猪
峡江县现代农业示范园(示范园农场)蒿河鱼汤
靖安县盛康生态养殖有限公司红烧“靖宇”
鄱阳县乐活农场玛瑙肉
南昌县方溪湖生态农场七彩石鸡
4、最佳组织奖:宜春市农业局、吉安市农业局、赣州市农业和粮食局、凭祥市农业局、南昌市农业局
推介会现场;