90 后女生炎塔塔创办沈阳特色女仆执事咖啡馆，取名樱润的店

日本有很多女仆管家咖啡馆，也是动漫中常见的元素。作为一名动漫迷，颜塔塔在萌生创业想法时第一个想法就是开一家女仆管家咖啡馆。 “现在的咖啡馆大多千篇一律，缺乏特色。我觉得开一家这样独特的店会很酷。”延塔塔说，店名“英润店”取自她喜欢的两个日本男人。声优（配音演员）的名字。

严塔塔毕业于中国医科大学临床药学专业。毕业后，她几度在医院、银行换工作，最后决定自己创业。启动资金是她当兼职模特八年的积蓄。

2012年冬天，严塔塔和志猛冒着大雪，挨家挨户寻找房子，走遍了沉阳的大半个地方，才找到了现在的住处。当时这里还是一家美容院，没有贴出兑换的告示，所以她就直接进去询问人们是否可以兑换产品。 “当时这条街上连一家咖啡店都没有，附近的阿姨们都说我们两个傻孩子可能创业不了。但现在，这里开了第17家咖啡店，我们也算是带动了每条街道的经济。”颜塔塔笑着说。

为了开店，他们去专业培训班学习了半年的咖啡制作和烘焙技术。他们在通过微博、微信、贴吧进行网络推广的同时，还进行了大量的社会调查，了解现在的年轻人对动漫的喜爱程度。 2013年5月，“英润店”正式开业。

“现在经营咖啡店的人很多，没有特色就很难生存。即使是动漫风格的咖啡店也无法仅靠这一点生存。否则，除了真正喜欢这个地方的老顾客外，一般顾客在新鲜感过后就不会再来了。颜塔塔对这一点有着清醒的认识，“我们店里的顾客年龄在13岁到36岁之间，虽然我们吸引的群体是80后、90后，但真正有消费能力的却是那些80后、90后”。在 20 世纪 80 年代。”

为了留住回头客，燕塔塔不仅提供女仆礼仪、化妆、舞蹈、动漫文化、点餐服务等素质提升培训，还举办女仆表演、互动游戏、烘焙等特色主题活动。 。教学和主题活动周将在圣诞节和万圣节等假期举行。

Yantata对于店内服务员的挑选也非常严格。除了外貌之外，还考虑对动漫文化的理解和才华。目前店内共有服务员62人，其中女佣50人，管家12人。他们每个人都有自己的才华，无论是唱歌还是跳舞。他们大多数是大学生。咖啡馆采用轮班制，每天有三四个人工作。服务员的日程也会在微博上公布。顾客可以根据自己喜欢的服务员选择参观的时间段。目前，店里的主要收入来自餐饮，女佣每小时收费10元，陪她玩游戏。另外，对于初高中生来说，大学女佣还可以辅导功课，而且费用比外部家教便宜。

从今年开始，咖啡馆开启赴日旅游业务，并与日本东京的动画学校建立合作，为想去日本旅游或学习动画课程的人提供7天专线服务。除了日常的基础工作外，Yantata还与商场建立了合作关系，当他们需要COSPLAY（CostumePlay的缩写，是指利用服装、配饰、道具和化妆来扮演动漫作品和游戏中的角色——编者注） ）。演员可用。无论是动漫迷还是女仆咖啡厅，动漫展都是不容错过的机会。 “漫画展前的准备工作非常辛苦，除了准备第二天的摊位外，还要安排舞台表演。”严塔塔说，漫画展前熬夜到第二天凌晨4点是常有的事。

Yantata认为，来到这里的人都喜欢动漫，兴趣相似，很容易成为朋友。有些客人不再居住在沈阳时还会送礼物。对于那些戴着有色眼镜看待女仆咖啡厅的人来说，延塔塔认为，他们不了解这种形式只是一种误解。其实这里是喜欢动漫的年轻人聚集、放松的地方。穿着女仆装的服务员只是动漫文化的一种表达方式。他们的工作性质与普通咖啡店服务员没有什么不同。

严塔塔坦言，咖啡馆运营了大约一年半的时间才收回成本，人工费用非常高。目前每月利润1万元左右。

他们决定走特许经营路线，并计划在沉阳开设一家更大的分店。目前大连分公司正在装修中，哈尔滨分公司将于年后开业。他们每月都会对分店进行一次检查，对员工进行培训，并确保加盟店的运营与总店的运营保持一致。

本报记者 王晨 通讯员 李晶晶