非典型吃货的美食之旅：品味各地佳肴，探寻背后故事

作为一个一直在与体重作斗争的非典型吃货，我常常屏住呼吸，盯着《舌尖上的中国》里的各种美食，一遍又一遍地偷偷咽口水；每次算的时候，我都会教炸鸡和啤酒的营养和好处。炎热的天气让我想用手指吃鸡骨头。现在仔细想想，脑海里留下的都是那些美味背后的故事。

进入大学后，我在几个不同的城市学习和生活。我尝到了上海菜的浓郁红酱、粤菜的鲜嫩爽口、陕西菜的麻辣浓郁、湘菜的麻辣咸味。结婚后，我来到了美食天堂广州。能和朋友相聚，吃一顿美餐，本来就是这个世界上的一件幸事。高山流水，挚友美食。于是，过年聚会、给美女拜年、妇女节妇女帮、小厨队、大人家庭……这些为聚餐而成立或诞生在餐桌上的各种热闹的朋友圈，辣遍了各地的足迹。小龙虾、韩式烧烤、东北人、麻辣火锅、天津包子店、日本料理、犍味涮锅、山东老家、印尼班兰、潮汕砂锅粥、宝岛牛排……当了妈妈后，闺蜜们各种备用是时候享受美食、聊八卦了。 、抱怨、感动生活。虽然每次吃饭都会把手扶在墙上发誓接下来几天不吃主食，减少多余的热量，然后安慰对方“其实你一点也不胖” “你最近好像瘦了。” 、“下次我们去哪里？”……陪伴我们的不仅仅是美味的食物，还有那些令人怀念的过去的记忆。

父母退休后，一直和我们住在一起。父亲是家里的大厨，煎炸样样精通。每餐至少包括四菜一汤。结果，儿子多多鱼的体重从上小学时的40斤，以每年10斤的速度稳定增加；鱼爸爸的肚子是圆的，这意味着家庭需要额外的游泳和健身费用。但作为一个东北姑娘，酸菜始终是我最在意的味道。为了让我尝到家乡的地道美食，父亲尝试在中国南方积累酸菜，结果特别成功。放假的早上，我从慵懒的睡梦中醒来，看到炉子上父亲留下的一张纸条：“林：小火把酸菜煮一会儿，熟了加盐和味精，加一根大骨头。”还有一条五花肉“爸爸”和一盆香喷喷的酸菜，我感谢生活如此爱我。

于爸爸是江西人，爱吃辣。记得当时我竭尽全力做一桌我认为好吃、可口、可口的饭菜。他看了一眼，然后默默地打开了一瓶辣椒酱。我的小宇宙快要爆炸了，怎么能用“忍耐”这个词来形容呢？长江和黄河有多少条河流分隔了南北的饮食差异？想要找到一个观点相似、眼光好、品味相似的伴侣，真是太难了！

相处多年，我爱上了他的辣椒炒肉，他也爱上了我的白菜炖粉丝。简单的食材，最温暖的陪伴，一日三餐，也许只是柴米油盐酱醋茶下的生活，只是每天平淡的味道，却往往是最长久、最稳定的。依赖性。

以前我不太会做饭，但是几种食物我都会做。这只是过去几年的事。我把这归功于微信朋友圈的推广。每当看到朋友晒出的家常菜照片，我都会忍不住抽动食指，跃跃欲试。我终于忍不住虚心请教如何制作。我用各种美食App都遵循同样的方法，成功与失败平分秋色。仔细一看，自从打开微信以来，我已经贴了几十张家常菜的照片，有中秋腌醉蟹、蘑菇形豆沙包、阳台自助烧烤、无污染韭菜盒子（自家种的韭菜）。 ）、给妈妈做的生日蛋糕、羊肉包、手工冷面、懒手饭、炸茄盒炸麻花、烤烤饼燕麦饼……

珍惜的手工饺子是家里节日餐桌上不可或缺的美味佳肴。我记得多多鱼病了几天，我就包了白菜形状的饺子来讨他的欢心。小家伙顿时感觉精神抖擞。食物确实有治愈身心的功效。现在我的饺子明显好一点了，馅料味道也不错。如果朋友说：“我想去你家吃饺子”，我会自信地回答：“来吧！我给你包饺子。”看到朋友们吃着热气腾腾的饺子，夸奖好吃的时候，那种成就感绝对是溢于言表的。

想想看，生命不过是几个饺子而已。为你爱、喜欢、关心、重视的人吃它。你心里会感到满足和快乐。你会感受到窗外明媚阳光的温暖。珍惜当下。唯有爱情和美食不能辜负。 （林MC摄）